芹菜什么时候播种
1、春芹菜的种植时间
北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。
2、夏芹菜的种植时间
春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。
3、秋芹菜的种植时间
北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。
1 芹菜播种时间一般为早春或秋季。
2 这是因为芹菜是一种耐寒蔬菜，喜欢生长在寒冷的环境中，而早春和秋季气温适宜，适合芹菜的种植。
3 如果在其他季节种植，可能会遇到芹菜生长缓慢、易出现病虫害等问题。因此，在合适的季节里播种芹菜，有利于提高其生长效益和产量。
由于我国南北跨度大，不同维度的地区，在季节气温上有一定的差异。越往南，播种的时间越晚，越往北，播种的时间则越早。北方一般6~7月上旬播种，在8月末至9月上旬定植，在10月底至11月初，就可上市。而南方气温较高，以长江流域为例，秋季芹菜播种的时间，一般安排在7月中旬至9月上旬，一般10~12月份收获。芹菜可冬季栽培，在南方不用借助保护地就可安全越冬，并且生长收获，而北方，则需要在保护地内栽培，方可安然无恙，南方的冬季芹菜播种的时间，一般在9月底至11月初播种，当年12月份就可开始收获，一直持续到第2年春季4月份，抽薹前收获完毕。
夏季气温高，不利于芹菜的生长，一般种植夏芹菜的较少，一般在大暑节气前后播种。春季芹菜播种，一般在保护地内，元月份进行育苗，清明节后定植，“五一”之后，就可收获
虽然春夏秋三季都可以播种，冬天可以在大棚里播种，但是还是建议在秋季播种，因为芹菜喜欢在冷凉环境下生长，因此，在秋季的九月份到十月份种植比较好，春季也可以选择在三四月份种植，夏季可以在六七月份种植，冬季就在温室大棚内。我国南北跨度大，季节气温上一定会有差异，建议偏南地区晚点种稙，偏北地区早点种植。
春芹菜的种植时间是1-3月，夏芹菜则在春天断霜后播种，一般在6-7月定植，秋季芹菜则在6-7月上旬种植，在南方温暖地区，可以种冬芹菜，9-11月进行种植。

芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。早青芹菜又名黄心芹菜，分布于上海、南京等地。株形较矮，株高 30~40cm，叶柄粗短，最大叶柄长23cm,宽lcm，厚0.5cm,呈浅绿色，空心， 纤维较多，品质较差，叶绿色，心叶黄色，不耐寒，早熟，适于夏季栽培。
芹菜芽苗种植方法
芹菜属耐寒性蔬菜，故发芽时温度不能过高。芹菜种子由于子粒较小，并含有挥发性油质，因此，不需要软化，但要有光暗变化。
芹菜籽快速发芽的方法：
把去杂的芹菜种子用纱布包好，放人20-25℃水中洗掉污物，播在玻璃皿内的滤纸上。在不具备光照发芽箱的条件下，白天可放在室内窗前，保持温度在20-22℃，夜间恒温15-18℃，经7-8d即可正常出芽。
芽芹又称白芹，质地脆嫩，清香可口，在高淳县栽培历史较久，一般亩产量在
1500-1700公斤，经济效益可观。现将芽芹菜的栽培技术简介如下。
一、苗床准备。选择土壤疏松、肥沃的菜地作苗床。播种前耕翻，每亩施猪粪
肥1000公斤、三元复合肥25公斤，将苗床做成宽1.2米的畦。
二、种芹处理。8月中旬，把健壮、无病虫害的种芹按节剪成小段，放在竹制
的容器内，保持湿润、清洁，每天淘洗1次，及时去掉烂叶、老叶。经1周，种芹嫩
芽有1厘米长时播种。
三、育苗。将催好芽的种芹均匀撒播在浇透水的苗床上，然后盖土0.5--1厘米
厚，一般每亩播种种芹250公斤左右。待芹菜亩长至2厘米高时，每亩施稀人粪尿肥
1000公斤或尿素10公斤，同时喷洒多菌灵或百病清液，防止芹菜烂秧。如发现蚜虫
应及时防治。
四、移栽及栽后管理。9月中下旬、芹菜长至有5-6片叶时，按行距10厘米、株
距3厘米移栽。待植株成活后，每亩施稀人粪尿肥1000公斤。以后管理，冬芹和春
芹有所不同：⑴冬芹。11月上旬，每亩施尿素5公斤，然后进行第1次壅土，土壅至
植株心叶还露在外面为宜。第1次壅土7天后、芹菜长至10-15厘米高时，进行第2次
壅土。第2次壅土结束后，再过10-15天即可采收芽芹菜上市。如遇市场行情不佳，
可暂不采收，再进行第3次壅土，壅土结束后再过10-15天采收。⑵春芹。翌年1月
上旬，每亩施尿素5公斤。2月上旬、气温稳定在10℃时壅土，方法同冬芹。
五、病虫害防治。危害芽芹菜的主要害虫有蚜虫、菜青虫，要注意及时查虫，
可每亩用25%快杀灵乳油30毫升对水30-40公斤喷雾防治。危害芽芹菜的病害主要有
斑枯病和早疫病，尤其在催芽、育苗期易发生，可在芹菜长至2厘米高时，每亩用
50%多菌灵或75%百菌清液进行喷雾防治。
