穴盘越小，穴盘苗对土壤中的湿度养分氧气PH值EC值的变化就越敏感而穴孔越深，基质中的空气就越多，就有利于透气淋洗盐分以及透气，有利于根系的生长。
12 体菜芽 利用两年生或多年生作物的宿根肉质直根茎根或枝条中积累的养分培育出的芽球嫩芽幼茎等，如菊苣芽球苦菜芽姜芽芦笋蒲公英芽等2 芽苗菜栽培体系 21 催芽室和栽培室 211 栽培室的选择 冬季早春及晚秋可利用塑料大棚温室等设施束时音，还可利用厂房或闲置房屋。
育苗盘待清洗后，在盘内铺基质豌豆荞麦用纸作的基质，萝卜香椿用白棉布或3毫米厚泡沫塑料作基质先浸湿基质后，再行撒播种子，并叠盘上架，在每一摞叠盘的上下覆垫保湿盘，送催芽室催芽香椿等种子发芽较慢，浸种后先行常规催芽，待幼芽“露白”后再行播种和叠盘催芽四催芽叠盘催芽。
3工厂作坊式育苗其特点是分两段育苗，分苗前用较好的设备如催芽室电热温床及性能良好的绿化温室，相当于工厂化育苗流程小苗长至12片真叶时分苗并采用简易的设施如塑料大棚等继续育苗分苗前阶段一般由具有一定技术力量的专业育苗机构完成，后阶段由菜农完成这种模式既发挥了工厂化育苗的。
容器的选择一般采用塑料制的蔬菜育苗盘，苗盘规格为62X236X35厘米栽培基质应选用轻质无毒清洁吸水能力强实用后残留物易处理的白棉布珍珠岩纸等应根据生产规模添加适量的水盆水缸浴缸水泥池等浸种和苗盘清洗容器芽苗菜栽培和管理一浸种种子的质量对芽苗菜的产量商品率及生长。
因此选择适宜的栽培架栽培容器与栽培基质非常重要栽培架主要用于栽培室摆放多层苗盘，进行立体栽培以提高空间利用率为方便管理，一般架高160210厘米，每架放苗盘45层架长150厘米，宽60厘米，每层放置6个苗盘栽培容器一般多选用轻质的塑料蔬菜育苗盘，苗盘规格为62×236×35厘米栽培。
