冬季蔬菜育苗有哪些要注意的
温度。在隆冬季节，对幼苗生长影响最大的是温度。一般果菜类蔬菜幼芽出土前棚内的温度白天应保持在27℃～28℃，夜间不低于20℃，在此温度下黄瓜3～4天即可齐苗，番茄、茄子、辣椒5～6天可齐苗。齐苗后应立即降低温度并加强光照，以防旺长，白天温度保持在20℃～25℃，夜间温度保持在13℃～15℃。心叶出现后幼苗即进入正常生长期，白天温度保持在25℃～26℃、夜间13℃～15℃，昼夜要有10℃以上的温差。1月处于深冬季节，是温度最低的一个月，为了满足幼苗生长期间对温度的要求，建议在苗床内加设增温设施如火道、地热线等，根据天气状况灵活使用，做到有备无患。
2.精量播种，适当稀植。从蔬菜生产的发展趋势来看，种子质量日渐提高，价格也愈来愈贵，因此传统的以加大播种量来保全苗的育苗方法已不可取。育苗时应提倡精量播种，利用营养钵或穴盘育苗，每钵(穴)播种1～2粒催过芽的种子，然后置于温度、湿度适宜的环境中，这样做既节约费用又能保证幼苗之间的空间，有利于形成壮苗。茄果类蔬菜进行撒播育苗时，幼苗长出两片叶后也要及时按10厘米10厘米的间距分苗或直接分到营养钵中继续培育。
1.创造幼芽出土、幼苗生长的适宜温度。在隆冬季节，对幼苗生长影响最大的是温度。一般果菜类蔬菜幼芽出土前棚内的温度白天应保持在27℃～28℃，夜间不低于20℃，在此温度下黄瓜3～4天即可齐苗，番茄、茄子、辣椒5～6天可齐苗。齐苗后应立即降低温度并加强光照，以防旺长，白天温度保持在20℃～25℃，夜间温度保持在13℃～15℃。心叶出现后幼苗即进入正常生长期，白天温度保持在25℃～26℃、夜间13℃～15℃，昼夜要有10℃以上的温差。1月处于深冬季节，是温度最低的一个月，为了满足幼苗生长期间对温度的要求，建议在苗床内加设增温设施如火道、地热线等，根据天气状况灵活使用，做到有备无患。
2.精量播种，适当稀植。从蔬菜生产的发展趋势来看，种子质量日渐提高，价格也愈来愈贵，因此传统的以加大播种量来保全苗的育苗方法已不可取。育苗时应提倡精量播种，利用营养钵或穴盘育苗，每钵(穴)播种1～2粒催过芽的种子，然后置于温度、湿度适宜的环境中，这样做既节约费用又能保证幼苗之间的空间，有利于形成壮苗。茄果类蔬菜进行撒播育苗时，幼苗长出两片叶后也要及时按10厘米10厘米的间距分苗或直接分到营养钵中继续培育。
3.控制浇水，保证光照。冬季气温低，土壤水分蒸发量小，植株内部水分蒸腾量也较小，因此应采取覆土或行间松土的办法来保墒，尽量减少浇水次数。
降低苗子密度本身就是使苗子能充分受光，另外苗床上覆盖的薄膜要经常擦洗，以提高其透光度。进入2月气温回升后，草苫要早揭晚盖，以延长幼苗见光时间。阴雪天也要揭苫见光，切不可数天不揭苫。
4.多施有机肥。苗床应多施以充分沤制的草粪、牲畜类为主的有机肥，土肥比例应提高至6∶4，以增强土壤的疏松性、缓冲性，利于根系生长。幼苗吸肥量少，因此在进行营养钵或穴盘育苗时营养土中不要添加化肥尤其是氮素化肥。
冬季蔬菜育苗有哪些要注意的？
蔬菜是我们日常食用食物中必不可少的，以新鲜蔬菜口感最好，为了能让消费者一年四季都能吃上新鲜的蔬菜，寒冷的冬季也是有人栽培蔬菜的，那么冬季蔬菜育苗的话，要注意哪些事情呢？
冬季蔬菜育苗的难度主要在温度上的调控，同时也要做好浇水、通风和施肥等。
主要注意的事项
1、做好死苗的预防
冬天的气温很低，这是我们都知道，而很多蔬菜都是喜温作物，所以保温是冬季蔬菜育苗的重要工作之一。在冬季育苗的时候，保证温度的情况下，要做好通风降湿工作，降低病害的发病率，减少死苗现象。
2、预防闪苗
冬季育苗的时候，因为温度比较低，要注意以大棚套小棚的方法来保障幼苗冬季的生长温度。虽然说保温是主要，但也要做好通风的工作，才能保证蔬菜的正常生长。在通风时，如果出现萎焉现象的话，还要及时覆盖，等到幼苗正常后再揭开。这样反复操作能够有效减少闪苗现象。
3、预防恶劣天气的冻害
冬季不仅温度比较低，还容易出现各种恶劣天气，特别是夜间的时候，气温可能会更低，这时候可以适当的加盖覆盖物、地热线、补光灯等各种方法进行保温，不管使用什么方法，都要保证棚内的温度，防止幼苗被冻害。
4、要注意浇水量
冬季的浇水工作也是非常重要的。浇水时要注意浇水量，不可大水漫灌，要以小水滴灌为原则。不能积水，不然会导致根部出现沤烂现象，严重影响植株的营养、水分吸收。所以我们在冬季一定要注意做好浇水工作，防止出现沤根现象。
希望对你有些帮助
首先，避免闪秧。
冬季种苗时，有必要建立一个大棚，以保证苗期正常的生长温度。但是，许多农民和农民在通风管理上是安全的，经常在天气好的时候将出风口拉得过远时，幼苗不能承受较大的温差，就会出现闪苗现象。提醒菜农朋友，在棚室育苗时，天气好的时候不要突然通风。如果久阴转晴时，要逐渐注意逐渐盖好盖子。如果发现枯萎，应及时盖上覆盖物，待植物恢复正常时将其取下。
其次，预防沤根。
在冬季幼苗期间，要特别小心，不要用大量水淹没，使用滴管将少量水倒入或喷洒。防止过量浇水和降低地温会损坏幼苗的根部并引起生根。
然后预防死苗。
在冬季，天气恶劣，苗圃需要加强保温管理，以防止夜间冷流袭击对幼苗造成冻害。除了遮盖外，还可以使用地热管线，补光灯，隔热块等措施来提高温度，以确保苗圃的温度。
最后避免枯死的幼苗。
在冬季苗圃中，由于通风不良，仓库中的湿度较高。蹲下和晚疫病等各种疾病都容易发生枯死的种子，因此在幼苗生长时，需要及时通风和除湿以减少疾病的发生。同时，可以通过喷洒普力克、恶霉灵、百菌清预先预防。
幼苗的牢固性直接影响春季高粱蔬菜的产量和效率，因此有必要在冬季加强对幼苗的管理，以确保幼苗的健壮性。
冬季育苗气温低，环境恶劣，不利于生长。在冬季育苗要注意保温，要在温室育苗，白天温度要保持到二十五至二十八度，夜间也要保持在二十度以上。出苗后温度也要在十三至二十五度。要注意浇水，浇水要适量，不要满灌，最好洒水，苗期吸收水分很少，好果水过多就会出现烂根现象。要注意通风，白天阳光强温度会上升，要通风降温。
最后还要注意阳光充足，万物需要阳光，没有阳光照射，苗不会粗壮。
以上是我个人建议，有不足之处希望指导。
看到电视上播的冬季大棚种植香椿芽很赚钱，该如何种植呢？冬季种植会不会赚钱
我们这边今年三月份香椿芽上电视了，而且赚钱的不少，很多通过电视台来我们这边参观的。现在又到了大棚香椿芽种植的时候了，那么冬季大棚香椿如何种植呢？会不会赚钱呢？带大家了解一下。
选香椿树
林哥家这边可以算是香椿大棚种植基地了，有100多个棚，因此需要的香椿树比较多，因此要去离家几百里之外的山上去买树。选择香椿树的时候要选择2-5年的树苗，不要用一年的香椿树苗，一年的苗结出来的香椿芽质量差，价格低，后期没劲，香椿芽也轻。
如何栽种
大棚都是土胚大棚，像一个宽10米，长80米的大棚能栽进5.6万颗香椿树。如何栽种呢？香椿树头朝东，斜着栽，挖长1米，宽20公分，深度25公分左右的坑，把香椿树苗放进去，一个坑跟着一个坑的由东往西栽。如下图
种植注意的小问题
新棚头一年少用肥料，防止肥料过大，发生烧根的情况。老棚由于年年种植香椿了，可以多用些肥料。
移栽后
移栽后注意浇水，浇水后把路通开，把高的枝子和挡道的用绳子把它们拢起来。路是必须通开的，不然后期无法采摘香椿芽。等天气风小的时候扣上薄膜，上面在用棉被盖上，弄上卷帘机就好了。
如何管理呢
注意大棚的温度，控制在30度一下，早晨升棉被，中午温度高了降棉被，下午3点左右在升棉被，5点左右降棉被，根据天气情况和大棚温度进行调理。等香椿芽出来，如果叶不好的话可以打点叶面肥。采摘的时候头茬尽量掰狠一些，这样有助于二茬的快速生长。尽量不要打一些让香椿芽快速生长的药物，比如920，这样影响香椿芽质量，多了有可能把树打坏。年后由于温度的升高，注意放风。
赚不赚钱
赚不赚钱这个不敢保证，每年的价格不一样。但是只要在过年的前20天，香椿芽长的快的话，绝对赚钱。每年快过年的时候价格是最贵的时候，打个比方如果你过年前20天一天出200斤，那么20天就是4000斤，这20天的价格最低也要25一斤，那么就是10万，这样觉得赚钱了，一个新棚投资也就12万左右，老棚5万多。像去年一直到3月份价格才降，赚钱的很多。今年现在才开始移栽，价格还不知啥情况。
我们农民养殖也好，种植也好，谁也不敢保证年年赚钱，就像小麦这么多年了，说不准那年还有赔钱的时候呢。因此我们不管干啥都要有个好心态，不可能一直一帆风顺的。
在我们国家，人们食用香椿芽历史悠久。通常人们在三四月份香椿树发芽时，摘取鲜嫩的香椿芽用来可以鲜食或者晒干后食用。近年来随着大棚技术的发展，香椿栽培已经广泛在大棚里进行种植了。冬季在大棚里种植乡村可以赶在春节来临之前上市，一直持续到二三月份。冬季由于特殊的气候条件，人们能够吃上鲜嫩芳香的香椿芽而自豪，因此冬季栽培香椿芽并不愁销。
下面我来介绍一下，冬季大棚种植香椿的方法，以供大家参考。
培育壮苗
冬季大棚种植香椿，首先要选择优良品种育苗。现在红香椿市场受欢迎程度高，栽种的也比较广泛。育苗必须提前1~2年进行，可以露天育苗，也可以在大棚育苗。育苗的目的就是培育壮苗，方便定植。采用香椿种子在春季土壤化冻之后播种，期间要注意肥水管理种中耕除草，以便培育壮苗。在幼苗长到八九片叶子时，就可以起苗定植。这次定植在于缓苗，防止幼苗长的过高，促进根系生长。
科学追肥
定植成活后，需要增加肥水，可以亩施尿素15㎏，三元复合肥20~30㎏，并适量喷施磷酸二氢钾叶面肥1~2次，逐步去除根基部三分之或二分之一的叶片。在发现植株旺长时，还需要喷施矮壮素等植物生长调节剂，便于植株矮化和主枝木质化。
假值
在定植苗秋冬季落叶之前，选择一年生或者二年生，高一米左右，直径1~2厘米，根系发达的植株假植于宽1米，深20~30厘米的沟内。倾斜或者直立假植，盖土浇水，并用草帘或秸秆覆盖，增温保湿，防止发生冻害。假植的目的是让树苗提前进入休眠，并有足够的蓄存能量，冬季定植于大棚便于萌发新芽。
大棚定植管理
①定植 十一月中上旬将假植的树苗去掉枝叶，起苗做畦定植。畦宽1.2米，沟深20厘米。定植密度，一年生树苗每平方米120~150株，二年生树苗每平方米80~100株。
②温、湿度管理 定植后，大棚内白天温度控制在18~24℃，夜间温度控制在12~14℃，并保持相时空气湿度在60~70%之间。
③追肥 新生枝芽开始萌动时进行第一次追肥，可以亩施尿素6㎏，顶芽第一次采收后进行第二次追肥，亩施三元复混肥10㎏，追肥要配合浇水进行。采收期间需要用磷酸二氢钾溶液根外追施，每半个月追施一次，直至采收完毕。
④采收 在香椿芽长20~25厘米长时，由绿色变为红褐色就可以采摘了，采摘时先采顶芽，再采侧芽。在温度、湿度适宜，肥水供应充足的情况下，香椿芽可以一茬接一茬采摘，直到露地香椿上市，采收结束。此后，大棚里的香椿可以截短后，再次移植，培育新苗。
总之，冬季大棚栽培香椿，虽然工序繁琐，但是培育出来的香椿芽能够抢鲜上市，鲜嫩味美，售价不菲，而且深受市场欢迎。只有按照上述方法操作，就能在冬季培育出优质香椿芽，才能产生更高的经济效益。
